Cómo hacer LIMONADA BERCIANA

INGREDIENTES:
1,5 litros de vino.
1 taza grande de azúcar.
3 cucharadas de uvas pasas
3 cucharadas de ciruelas pasas.
3 cucharadas de higos pasos.
1/2 rama de canela.
2 naranjas.
1 limón.
ELABORACIÓN:
PASO 1: Exprimimos las naranjas y el limón y mezclamos el zumo con el vino en un bol o recipiente. Ponemos también la pulpa que sueltan al exprimirlos

PASO 2: Añadir el resto de aromatizantes y la piel de las naranjas y el limón. Opcionalmente le podemos echar un chupito de nuestro destilado favorito.

PASO 3: Agregar todo el azúcar, que si lo preferimos podemos hacer un almíbar previo y añadirlo así, ya que se integrará todo mejor, aunque si sois perezosos, también lo podéis poner directamente.

PASO 4: Dejamos reposar un mínimo de 3 días al aire libre (si hace demasiado calor, en nevera). Cuantos más días repose todo, más rica estará la limonada.

PASO 5: Una vez que hayan pasado los días de reposo, colamos todos los aromatizantes y servimos bien fría.

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