Huevos-con-tomate-en-molde.

4 Huevos4 rodajas de Tomate1 Oblea La CocineraAceite de oliva virgen extra (Al gusto)Hierbas provenzales (Al gusto)Sal (Al gusto)Pimienta negra (Al gusto)
Elaboración
1Saltear el tomate
Salteamos las rodajas de tomate en una sartén con aceite. Sazonamos con sal y mientras precalentamos el horno a 200ºC.

2Colocar las obleas
Colocamos las obleas en un molde de flan de forma que cubra la base y las paredes. Cascamos un huevo dentro de cada molde y lo sazonamos con sal y pimienta.

3Cubrir los huevos
Cubrimos los huevos con las rodajas de tomate y las espolvoreamos con hierbas provenzales.

4Hornear
Cocemos los huevos en el horno durante 18 minutos.